小时候，玩累了，回家吃上妈妈做的饭，立刻能满血复活。长大后，工作不顺心，回家吃上家人煮的饭，小宇宙就会充满了力量。这并不是错觉，美食，倾注了家人的心血，不仅能裹腹，还很治愈。

食物，带着温暖带着爱，承载温暖和记忆。我们爱食物，不仅是因为它们带来味蕾的满足，更是在回顾和更新那曾经的温暖。

同事的爷爷从前是水产公司的仓库管理人员，每次渔船到岸，海产品进了仓库，都要负责管理，然后分配任务给工人，比方剥虾仁，晒鱿鱼干等，新鲜美味的海鲜近在眼前，工人们总是忍不住要吃一点，尤其是在过去那个物质匮乏的年代。

但有一个问题，吃掉了鱿鱼、虾的身体，总会留下虾头啊，鱿鱼头等等，这些要是一起出厂，会影响产品合格率，扔掉也是一种浪费。

爷爷会在仓库里边走边说：“sou sou 埋——sou sou 埋——。”广东话，意思是收收啊收收好啊。

同事说到这里时，我脑子里出现一个画面，看到一个善良的心背后温暖的举动，想到有一种修养叫做“看不见”。马太福音里说：“怜恤人的人有福了！因为他们必蒙怜恤。”，那些工人应该也会以善意来回应这份善良吧。

爷爷会把那些虾头鱿鱼头收起来带回家，和肉炖在一起。锅子就在煤球炉上咕噜咕噜炖一个下午，满屋子都是海鲜和肉的香味。兄妹们一放学回家了，就一直守在锅子旁，嘴馋肚子饿了，爷爷就给她和哥哥弟弟妹妹舀点汤浇在饭上，吃好了孩子们继续守在那里，等饿了再吃一顿。

这份小时候的记忆深刻印在脑海里，时光飞逝，同事的爷爷早就不在了，而这份记忆里的味道久久萦绕心头，挥之不去，于是，我和同事决定，一起找回她小时候的味道，重温那份小时候爱与温情。

爷爷不在了，还有一直不停在怀念的我们；没有了煤球炉，还有温馨、设计更人性化的兴邦嵌入式微蒸烤一体机；尽管时光飞逝，我们从孩子长成大人，但那份和美食有关的温暖和记忆，随着时间流逝，历久弥新！

今天，我们用兴邦嵌入式微蒸烤一体机（SPE-WZK45T1）复刻这份承载着温情与记忆的营养美味-墨鱼猪蹄汤！

【食材准备】

晒干的墨鱼，猪蹄，料酒，生抽，大料（桂皮、香叶、八角等），姜片，盐，香菜，喜欢吃辣椒的可以准备一些辣椒

(图片来源：兴邦集成灶公众号，侵删)

【做法步骤】

1、把晒干的墨鱼洗净切块

2、把猪蹄切块，焯水后洗干净

3、把切好的墨鱼和猪蹄放在汤煲内，然后倒入料酒、生抽、桂皮香叶八角、姜片，加入适量水，要没过食材2公分

4、把汤煲放入兴邦微蒸烤一体机微晶板底部中心，选择自动菜单F12，按开始键启动微蒸烤一体机。烹饪火力为微波1000W烹饪20分钟，然后微波300W烹饪50分钟，没有烤箱的，可以用自家的微波炉按照火力和时间进行烹饪

5、程序结束后，取出加入适量食盐调味，加入香菜点缀，就可以开吃了。

墨鱼的鲜美和猪蹄的胶原蛋白完美融合，猪蹄香而不腻，带着墨鱼特有鲜香。尤其猪蹄的皮，最好吃了，QQ的很有弹性。不爱吃肥肉，但独爱这一口，美容养颜，非常适合爱美的小姐姐哦~墨鱼味道浓郁很有嚼劲，猪蹄上带筋的骨头肉是我的最爱！

能吃到这么浓郁温暖的菜，感受到从心灵到肠胃的浓浓的满足，真的太幸福了！

正如我们不善言辞的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、外公、外婆，不说爱，把爱和关心倾注于这一道美食中。

爱，从不宣之于口，但每一口，都是爱！

(图片来源：兴邦集成灶公众号，侵删)

有了这台兴邦嵌入式微蒸烤一体机，不停忙碌奔波的我们，也能为孩子为父母为爱人，做一道道温情满满的美食。

美食有温度，生活更有爱！

(文章来源：兴邦集成灶公众号，侵删)